연세한국어1은 한국어를 배우려는 성인 교포와 외국인을 위한 기초 단계의 책으로 초급ㅈ 단계에서 꼭 알아야 할 주제를 중심으로 썼으면 이와 함께 필수적인 어휘와 문법, 문화와 사고방식을 소개함으로써 한국에 대한 니햐를 넓히고자 하였다.내용은 총 10개의 과로 이루어져 있으며, 각 과는 4개의 항으로 이루어져 있다.연세 한국어1에는 8명의 주요 인물들이 등장하며 이들 등장인물들의 일상생활을 중심으로 본문의 대화 내용을 구성하였다.
목차머리말밀러두기내용 구성등장안물제1과 인사제2과 학교와 집제3과 가족과 친구제4과 음식제5과 하루 생활제6과 물건 사기제7과 교통제8과 전화제9과 날씨와 게절제10과 휴일과 방학